IMAGENES AGRICOLA

EL SUELO Y SUS PROPIEDADES

El suelo

Que es el suelo: Es la capa superior de la tierra donde se desarrolla las raíces de las plantas. Esta capa es un gran depósito de agua y alimentos para las plantas. Las plantas toman de esta capa los alimentos y el agua necesarios para crecer y producir cosechas.

POR QUÉ ES IMPORTANTE EL SUELO: El hombre obtiene del suelo, a través de las plantas, la mayoría de sus alimentos y muchos materiales que utiliza para su abrigo y comodidad.

Como se forma el suelo: La corteza terrestre está formada de rocas de distintas clases, estas rocas se descomponen y se desmoronan por la acción del aire, el frio, del calor, la lluvia y la sequia dando, lugar a la formación del suelo. La parte superior del suelo se mezcla con residuos de plantas y animales como lombrices, formando la capa vegetal llamada también capa arable. Están lenta la formación de los suelos, que para formarse una cápita de suelo se necesita muchísimos años.

De qué se compone el suelo: El suelo está compuesto de sustancias solidas, agua y aire. Las sustancias solidas, son los residuos de plantas, animales vivos o muertos y los minerales que proceden de la desintegración y descomposición de las rocas. En el agua se disuelven los minerales del suelo para que las raíces de las plantas puedan tomarlo. sin aire en el suelo se mueren las raíces de las plantas y los pequeños animales que viven en él.

EL PERFIL DEL SUELO: A medida que las partículas de las rocas se desintegran y se mezclan con los residuos vegetales y animales, se forman las diferentes capas del suelo.

Estas capas forman el perfil del suelo. Las capas las podemos distinguir bien bien en los cortes de las carreteras o al hacer un hoyo en el terreno. Las distintas capas que vemos se llaman horizonte.

En algunas capas vemos piedras, raíces y lombrices. Estas capas u horizontes tienen diferentes color y tamaño y reciben los nombres de horizontes A, B, y C.

EL HORIZONTE A, es la primera capa que vemos de arriba hacia abajo, cuando existe.

Es de color oscuro, porque tiene mucha materia orgánica y se ven muchas raíces vivas o muertas, lombrices, insectos y animales muy pequeños.

EL HORIZONTE B, es la segunda capa que vemos. Es de color más claro porque tiene menor cantidad de materia orgánica.

EL HORIZONTE C, es la capa que se encuentra en la parte más baja del perfil de suelo y es de color más claro.

Debajo de ella sigue la roca de la cual se formó el suelo.

PROPIEDADES FÍSICAS DEL SUELO, -COLOR, -TEXTURA, -ESTRUCTURA, -POROSIDAD, -PERMEABILIDAD, -PROFUNDIDAD EFECTIVA,

-DRENAJE,

1-COLOR

Los suelos en general tienen color oscuro. El color se aclara a medida que se profundiza

LOS SUELOS DE COLOR MÁS OSCUROS, generalmente son más ricos en materia orgánica

LOS COLORES PARDOS, ROJIZOS Y AMARILLENTOS, indican que los suelos son bien aireados y no se encharcan

LOS COLORES GRISES Y MANCHADOS DE VERDE AZULOSO, indican que los suelos permanecen mucho tiempo encharcados.

En las regiones húmedas, cuando los suelos son muy claros indican baja productividad y las plantas se desarrollan mal.

2-TEXTURA: La roca que forma el suelo se descompone y desmorona en partículas. Esas partículas son de diferente tamaño.

Las más pequeñas se laman arcillas, las intermedias limos y las más grandes se llaman arenas. Todos los suelos tienen arenas, limos y arcillas. La mezcla de las arenas limos y arcillas se llama textura. Si los suelos tienen muchas arenas, se dice que son arenosos. Estos suelos son granulosos y ásperos, no se encharcan, son fáciles de cultivar, pero son muy pobres en alimentos para las plantas. Cuando están secos, al cogerlos con las manos se desbaratan. Los suelos que tienen muchas partículas de arcilla, se llaman suelos arcillosos. También se conocen como tierra gredosa o suelos pesados.

Se encharca fácilmente y son ricos en alimentos para las plantas, cuando están húmedos son pegajosos y cuando están secos forman una masa. Cuando los suelos tienen cantidades más o menos iguales de arenas, limos, y arcillas se dice que son suelos de textura franca o suelos medianos. Estos suelos son mejores por que son fáciles de cultivar, no se encharcan y son ricos también en alimentos para las plantas. Al palparse con las manos se sienten suaves.

Los suelos pedregosos son los que tienen muchas piedras ya sea grandes o pequeñas estos son difíciles para cultivar

3- ESTRUCTURA: Es la manera como se unen partículas para formar terrones. Cuando las partículas del suelo, están unidas en forma de láminas o lajas se dice que hay estructura laminar.

Cuando las partículas del suelo se unen y forman columnas con los bordes redondeados se dice que la estructura es columnar. Cuando las columnas tienen bordes angulosos la estructura es prismática. Si las partículas del suelo se unen en forma de bloque de varios tamaños con bordes redondeados o angulas, se dice que la estructura es blocosa.

.cuando las partículas del suelo forman terrones pequeños y redondeados como gránulos la estructura se dice que es granular se dice que no hay estructura cuando las partículas del suelo no forman terrones, esto ocurre en aquellos suelos gredosos, en donde se forma una masa que no rompe en terrones y en los suelos arenosos, donde las arenas no están reunidas en granos pequeños.

CARACTERÍSTICAS DE UN SUELO CON BUENAS ESTRUCTURA: es fácil de cultivar, no es fácil arrastrado por la lluvia ni por el viento, el aire y el agua penetran muy bien, las raíces de las plantas tienen un buen desarrollo.

CARACTERÍSTICAS DE UN SUELO CON MALAS ESTRUCTURAS: cuando están húmedos son como una masa, el aire no puede penetrarlo y se pegan a la herramientas de trabajo.

4-POROSIDAD: Está compuesta por los poros o pequeñas cavidades que existen en el suelo, Por estas cavidades o poros penetra el aire y el agua, en los suelos que tienen partículas grandes como las arenas , los poros son grandes y el agua y el aire penetran fácil mente . En los suelos que tienen partículas más pequeñas como las arcillas, los poros son más pequeños, el agua y el aire no penetran con facilidad.

5-PERMEABILIDAD: Es la facilidad con que el agua y el aire se mueven dentro del suelo. Los suelos que se encharcan tienen permeabilidad muy lenta.

6-PROFUNDIDAD EFECTIVA: Es la parte hasta donde llegan sin tropiezos las raíces de las plantas en busca de agua y alimentos. Los tropiezos o limitaciones que encuentran las raíces para penetrar son: capas endurecidas, piedras o rocas, agua y sales dañinas entre otras . en el suelo profundo las raíces de las plantas penetran hasta un metro o mas sin tropiezo de ninguna clase. En los suelo muy superficiales, las raíces de las plantas penetran muy poco por que encuentran: agua cerca de la superficie, rocas y piedras, capas endurecidas y sales dañinas.

7- DRENAJE: es la rapidez con los suelos se secan después de un aguacero. Hay drenajes externos e internos

DRENAJE EXTERNO: Es la rapidez con que el agua escurre por la superficie del terreno, cuando en un aguacero el agua no penetra en el suelo, o lo hace lentamente, corre sobre la superficie del terreno hasta llegar a un arroyo o un rio. Esta agua se llama escurrimiento o escorrentía. esta agua de escorrentía , es la que arrastra las partículas del suelo.

DRENAJE INTERNO: es la rapidez con que el agua se mueve dentro del suelo. En los suelos arcillosos o gredosos, el agua se mueve muy lentamente, por eso se encharcan.

Propiedades químicas del suelo: las mas importante son: acidez, fertilidad y materia orgánica

En los suelos ácidos muy pocos alimentos son tomados por las raíces de las plantas. El los suelos ácidos la producción de las cosechas es muy baja. Por lo tanto cuando en su finca se presente este problema, es necesario solicitar la asistencia técnica de un ingeniero agrónomo o de la UMATA, con el propósito de orientar si su terreno necesita cal y en qué cantidad se debe aplicar.

¿QUÉ ES EL PH?

Es la escala para medir la acidez ó alcalinidad de una solución, pH=7 significa que es neutro.

Los valores inferiores, suponen que es ácida y los superiores, alcalina ó básica. Esta escala de

PH se mide de 0 y 14. El agua pura es neutra, tiene un pH 7. Lo ácido tiene sabor agrio. Las

Bases tienen sabor amargo.

Escala de pH

COMO SE PUEDE MEDIR EL PH DE UNA SUSTANCIA?

Ciertos tintes cambian de color de acuerdo con la acidez presente y por eso se pueden utilizar

Para medir el pH de una sustancia. El papel de tornasol, con uno de estos tintes, se vuelve

Rosado con el ácido y azul con la base.

Ejemplo: Al realizar la prueba de las siguientes sustancias con agua de repollo rojo nos daría:

Limones (pH 2.3), Vinagre (pH 2.8), Naranjas (pH 5.5), Bananos (pH 4.6), Pan (pH 5.5),

Leche (pH 6.5), Agua (pH 7), Huevos (pH 7.8)

¿CÓMO SE PUEDE MEDIR EL PH DEL SUELO?

El nivel de acidez del suelo es importante porque afecta la disponibilidad de nutrientes para los cultivos. El suelo un poco ácido (6.5-6.8) es el mejor para la mayoría de los cultivos. Para Probar el suelo es necesario obtener una muestra de suelos con una cuchara, deposite 6-7

Partes distintas de su huerto en una bolsa. Todas las muestras deben sacarse de una

Profundidad de unos 15 – 20 cm, ya que siempre hay más acidez en la superficie, porque allí, Hay más materia orgánica. Cierre la bolsa y agítela bien para que se mezcle. La muestra se Riega para que se seque bien al sol.

Para obtener un cálculo aproximado, se deposita media cucharadita del suelo mezclado en un plato blanco. Después se le agrega agua de repollo gota por gota hasta que el suelo esté saturado, no anegado. Mueva levemente el plato de un lado al otro más o menos un minuto para que el agua reaccione con el suelo. Luego, hay que ladear el plato para que salga una gota de agua de repollo del suelo. Fíjese en el color del agua. El rojo indica que el suelo es, demasiado ácido, el azul o verde indica que es demasiado básico, el morado o Azuloso indica que es bueno.

FERTILIDAD DE LOS SUELOS: un suelo fértil es el que tiene buena cantidad de alimento para las plantas. Estos alimentos se llaman nutrientes. Los nutrientes que las plantas necesitan en mayor cantidad para su crecimiento y fructificación son: nitrógeno, fosforo, potasio, magnesio

Esto nutrientes se llaman mayores y se deben aplicar a los cultivo varias veces al año por que son los que más rápido se acaban.

NITRÓGENO (n) ayuda al buen crecimiento de las plantas, da el color verde a las hojas ,las plantas dan buena cosecha. Cuando se aplica mucho nitrógeno se demora la floración y la fructificación; la planta se va en vicio.

El nitrógeno como abono, se consigue en forma de urea, sulfato de amonio y nitrato de amonio o en la materia orgánica.

FOSFORO: (p) ayuda al buen crecimiento de las plantas a formar raíces fuertes y abundantes, contribuye a la formación y maduración de los frutos, es indispensable en la formación de la semilla.

Son fuentes de este nutriente: la rocas fosfóricas o fosforita Huila, calfos escorias Thomas y el súper fosfato simple y el compuesto.

POTASIO: (K) Ayuda a las plantas a formar tallos fuertes y vigorosos, a la formación azucares, almidones y aceites, da a la planta resistencias a las enfermedades y mejora la calidad de la cosecha.

Como abono se consigue en forma de sulfato de potasio y cloruro de potasio .

CALCIO: (Ca) ayuda al buen crecimiento de la raíz y del tallo de la planta, permite que la planta tome del suelo los alimentos fácil mente. El calcio se consigue para aplicar al suelo en forma de cal agrícola, cal apagada y cal dolomítica .

MAGNESIO: (mg) ayuda a la formación de calcios y grasas es el principal alimento en la clorofila.

Sin clorofila a las plantas no pueden formar azucares. El magnesio se consigue como abono en forma de carbonato de magnesio, oxido de magnesio, y sulfato de magnesio.

La mayoría de los abonos químicos, tienen diferentes cantidades de nitrógenos, fosforo y potasio que se representan con letras mayúsculas (N, P, K,).

Las diferentes cantidades de nitrógenos, fosforo y potasio que hay en cada abono químico es lo que se llama el grado del abono. El grado se representa por 3 números separados por un guion que indica el contenido de nitrógeno fosforo y potasio por ej. El abono de grado 10-30-10 quiere decir que en 100 kilos de abono químico, hay 10 kilos de nitrógeno, 30 kilos de fosfato y 10 kilos de potasio.

El abono de grado o formula 12-6-22-2 quiere decir que en 100 kilos de abono hay 12 kilos de nitrógeno 6 kilos de fosforo 22 kilos de potasio y 2 kilos de magnesio. Este abono tiene además cantidades de otros nutrientes llamados elementos menores , estos son nutrientes que las plantas necesitan en menor cantidad para vivir y producir buena cosecha.

LOS NUTRIENTES MENORES SON : BORO (b), ZINC (zn) , HIERRO (fe), MANGANESO (mn), COBRE (cu), MOLIBDENO (mo), COBALTO (co), AZUFRE (s).

Estos nutrientes se encuentran en la mayor parte de los suelos en pequeñas cantidades suficientes para las plantas.

Cuando los elementos menores no se encuentran en los suelos las hojas de las plantas muestran amarilla miento y se des forman pueden aparecer torcidas, o encrespadas en sus bordes. Esta es la época de aplicar pero en cantidades muy pequeñas, porque en abundancia se vuelven tóxicos o sea que envenenan a las plantas.

QUE ES EL ANÁLISIS DE LOS SUELOS

el análisis de suelo consiste en determinar en el laboratorio las propiedades de los suelos que influyen en la productividad de los terrenos. En el laboratorio se determinan las características de los suelos que pueden cambiar con la aplicación de abono o de cal

IMPORTANCIA DE LOS ANÁLISIS DE SUELO: *indica el contenido de nutrientes que tiene el suelo. *se puede saber la clase y cantidad de fertilizante que es necesario aplicar, para que la planta lo aproveche mejor. *se puede hacer mejores planes para el uso y explotación de su terreno. *se ahorra dinero y se obtiene mayores ganancias en las cosechas.

Para tomar las muestras de suelo que usted va a enviar al laboratorio, siga las siguientes recomendaciones: *se divide la finca en varios lotes de acuerdo con el cultivo, la pendiente, la erosión y el clima.

* De cada lote se toma por lo menos 12 sub muestra de suelo, recorriendo el terreno en zig- zag.

* Las muestras de suelo se deben tomar desde la superficie hasta una profundidad de 20 a 30 cm, dependiendo el cultivo.

* Las 12 sub muestras se mezclan en un balde en lo posible que sea plástico y de aquí se saca más o menos 1 kilo de suelo.

* Este kilo se empaca en una bolsa de plástico, de papel impermeable o en una caja de cartón

EN CADA BOLSA DEBE DE IR UN ROTULO CON LOS SIGUIENTES DATOS:

a-Nombre de la finca b- nombre del agricultor o entidad c-dirección d. municipio, corregimiento o vereda e-fecha en que se tomo la muestra f- fecha de envió g- profundidad a la cual se tomo la muestra h- cultivo que se piensa sembrar i- cultivos anteriores j- pendiente del terreno (quebrado, plano u ondulado) k- clima etc.

A DONDE ENVIAR LAS MUESTRAS: las muestras de tierra las pueden enviar al laboratorio de suelo más cercano a su finca. El laboratorio de suelo le envía los resultados a los 25 o 30 días después de recibidas las muestras .

De acuerdo con estos resultados, el ingeniero agrónomo que este prestando la asistencia técnica para su cultivo le dará las recomendaciones necesarias para la fertilización.

SUELO PRODUCTIVO: un suelo se llama productivo, cuando es profundo, no se inunda, no se encharca, el agua y el aire penetran muy bien, las raíces de las plantas no encuentran tropiezos para su desarrollo y contiene los alimentos que las plantas necesitan. Algunos suelos tienen pocos alimentos para las plantas, pero esto se remedia aplicando fertilizantes y sobre todo materia orgánica. LOS FERTILIZANTES, tienen alimentos que las plantas necesitan para producir cosechas más abundantes y de mejor calidad. LA MATERIA ORGÁNICA, son los residuos de plantas y animales descompuestos, esta da al suelo algunos alimentos que las plantas necesitan para su crecimiento y producción, mejora las condiciones del suelo para un mejor desarrollo de los cultivos. Por estas y por muchas otras razones es importante incrementar la producción de materia orgánica en su finca. Evite las quemas para que no la destruya, agregue al suelo los residuos de cosecha, el estiércol de los establos y humus resultantes del compostaje

COMO SE DESTRUYEN LOS SUELOS: cuando hay lluvias fuertes, si el suelo no tiene vegetación, las gotas arrancan muchísimas partículas del suelo, que son arrastradas por el agua. El viento también puede arrancar estas partículas, a este fenómeno se le llama EROSIÓN, es esta la causante de que se pierda gran parte de la capa vegetal y muchos alimentos para las plantas por lo cual pueden haber muy bajas cosechas.

La erosión causada por el agua puede ser: LAMINAR cuando el agua arrastra en forma pareja las partículas del suelo.

EN SURCOS, cuando el agua de la lluvia se reúne en algunos lugares y arrastra el suelo formando zanjas a lo largo de la pendiente del terreno. EN CÁRCAVAS O ZANJONES, cuando el agua reunida en los surcos es tanta que arrastra mas tierra año tras año y hace más grande los surcos , formando las cárcavas

DERRUMBES: son muy frecuentes en los terrenos quebrados, en las carreteras y en los ríos. Son causados por el agua, que al penetrar en el suelo encuentra debajo de la capa súper ficial, una capa dura, compactada, difícil de penetrar.

COMO AYUDAR A DEFENDER EL SUELO: los suelos son un gran depósito de agua y de alimento para el crecimiento de las plantas. Por eso hay que protegerlos para que no se agoten y sean como una despensa que siempre este abastecida.

ESTOS SON ALGUNOS DE LOS CUIDADOS QUE HAY QUE TENER: *Distribuya los cultivos de acuerdo con la inclinación de los terrenos de su finca. *Alterne sus cultivos *Riegue al faltar el agua lluvia, no olvide hacer examinar el agua para el riego ya que puede ser dañina para el suelo, *Aplique los fertilizantes que necesite de acuerdo con el análisis de suelo, *No recargue sus potreros *Evite la tala de árboles, evite la quema, (conserve los bosques)

LA EVOLUCION DE NUESTRA HUERTA

CACAO

EVIDENCIA SOBRE CACAO

El pasado 8 de agosto del 2009 el grupo de aprendices Sena, tecnólogos en producción agrícola, estuvimos en una práctica sobre cacao. Visitamos una parcela cacaotera de propiedad del sr Saúl meza, llamada la mesita, situada en la vía de apartado hacia currulao.
Fuimos en compañía de la profesora Mónica y el sr Felipe, el cual había invitado a unos señores que están en un proyecto de formación con el Sena y Fedecacao los cuales nos estuvieron enseñando sobre el cultivo y el manejo del cacao.
Nos explicaron sobre los métodos más efectivos de reproducción asexual como son el injerto de aproximación o pechito con pechito, también nos dijeron que cuando el cacao era ya muy viejo podríamos utilizar el injerto malayo. Nos enseñaron los pasos para injertar y los materiales que se necesitan como son: tijera podadora, navaja, vareta, la cintelita y el patrón. Además nos recomendaron que para que el injerto sea más efectivo a la hora de pegar debemos haber pasado una buena noche, no embriagarse el día antes y tener muy buena voluntad.
Nos explicaron la importancia de los sombríos temporales y permanentes que el cultivo debe poseer, en el temporal nos sirve el plátano y para el permanente uno de los más recomendados es le mata ratón.
Luego en la práctica a cada aprendiz nos toco injertar tres plantas por cada uno y quedamos de volver pasados 21 días para observar el resultado de cada injerto, ya que este es el tiempo dentro del cual podremos saber si los injertos pegaron.
Tuvimos la oportunidad de destapar unos injertos que habían efectuado los señores que nos estaban enseñando los cuales pegaron en un 98% aproximadamente lo cual fue muy gratificante para ellos tanto como para nosotros.
Saliéndonos un poco del tema vale la pena resaltar el proyecto de gas natural que el sr Saúl tiene en su parcela, la verdad nos pareció muy importante. Qué bueno que este proyecto lo pudiéramos tener en cada casa.
Después de toda esta práctica nos espero al salir un suculento almuerzo de verdad que quedo muy rico, se lucieron las señoras de la cocina por lo cual estuvimos muy agradecidos, le dimos las gracias también a todos los que estuvieron con nosotros, que fueron parte fundamental para nuestro aprendizaje y en especial a nuestra tutora Mónica Gómez que es la mejor, muchas gracias profesora por ser como es.